節約食材の筆頭もやし。調理も簡単で、味も良い。いいことばかり。
材料・分量
| もやし | １袋 |
| にんにくチューブ | ５ｃｍ |
| バター | １０ｇ |
| しょうゆ | 小さじ １程度 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 好みの量 |
手順
もやしを炒める
フライパンに油＋にんにくを入れ、もやしを炒め、塩をふる。
しょうゆで味付け
しっかりもやしに火が通ったら、醤油を投入（入れすぎ注意）
バターを入れる
しょうゆが絡んだら、火を止めて、バターを余熱で溶かす。
黒胡椒をかけて完成
バターがなじんだら（溶け切らなくて平気）黒胡椒をかけて完成。
活用場面
安いもやしが、簡単においしく食べれる１品。
